用料
| 木耳 | 適量 |
| 紫皮洋蔥 | 半個 |
| 小米椒 | 2個 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 花椒油 | 3勺 |
| 鹽 | 3克（三分之一勺） |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
家常熗拌木耳的做法
木耳泡發後洗淨，鍋中燒水，水開後下木耳汆燙3分鐘後撈出，迅速過冷水，瀝乾備用
![家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋蔥洗淨後切絲備用
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把洋蔥和木耳放入大碗中，淋上生抽，醋，鹽和糖，攪拌均勻
![家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小米椒切段兒，和白芝麻混合備用
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鍋中倒油，油至5成熱時放入花椒，小火稍許炒香後關火
![家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把小米椒和白芝麻平鋪在上面後，花椒油避出花椒，澆到木耳上面，攪拌均勻即可食用
![家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家常熗拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1. 炸花椒油的時候，不要等花椒變黑再關火，油溫過高淋在木耳上面影響口感
