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熗拌木耳(黃瓜)

食譜館 人氣:3.1W
熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃

老媽的拿手菜,特別喜歡吃。讓她教我做的。這個做法可以單做黃瓜或木耳,也可以合起來吃。關鍵是做法超簡單。

用料  

木耳 兩小把
黃瓜 一根
適量
陳醋 適量
尖椒 一根
小紅幹辣椒 2個
花椒粒 10顆左右
食用油 適量

熗拌木耳(黃瓜)的做法  

  1. 黃瓜切成自己喜歡的形狀

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 木耳泡開後在鍋中用熱水煮一分鐘,撈出,再用涼水冰一下,口感會更好。

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內熱油,放入花椒粒,炸出香味後把花椒撈出。

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 撈出花椒後,在油鍋中放入切好的尖椒和紅辣椒。適當翻炒後,直接加入醋和鹽。喜歡酸的可以多放一些醋。

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放完調料就關火,在鍋中,把尖椒和調料拌開。然後加入之前泡好的木耳和切好的黃瓜。在鍋裡拌好直接盛盤。

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 超級喜歡這個味兒👍👍

    熗拌木耳(黃瓜)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
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