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酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲

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酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖

這道湯煲是我結合之前做的魚腐想出來的,“魚腐魚腐,越吃越富”,有很好的寓意!做成湯煲暖心暖胃,在冬日裡熱乎乎的很受歡迎,裡面放有白菜,煮後有甜味,加上蝦仁的鮮,粉絲的滑,最重要的是酸湯的鍋底料,酸辣鮮香,開胃下,棒極了!

用料  

魚腐 150克
白菜 4片
粉絲 1把
香菇 1朵
蝦仁 5個
香菜 1根
家樂酸湯肥牛料包 1袋

酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法  

  1. 準備好所需要的材料;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第2張
  2. 白菜切片,粉絲泡軟、香菇切出花紋備用;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第3張
  3. 砂鍋中倒入少許油,下入家樂酸湯肥牛料包小火炒制一下更香;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第4張
  4. 依次放入白菜、粉絲和蝦仁;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第5張
  5. 表面再鋪好魚腐和香菇;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入適量開水;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第7張
  7. 蓋好鍋蓋煮大概5分鐘;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第8張
  8. 開蓋擺上胡蘿蔔片和香菜裝飾;

    酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法步驟圖 第9張

小貼士

半糖有話說~
1、魚腐不是麵筋,是用魚肉糊炸制的形似麵筋的食材,做法參照我之前的文章;
2、酸湯肥牛料包可以有無限種可能,只要你想就可以實現;

TAG標籤:#富貴 #湯魚 #白菜 #