這道湯煲是我結合之前做的魚腐想出來的,“魚腐魚腐,越吃越富”,有很好的寓意!做成湯煲暖心暖胃,在冬日裡熱乎乎的很受歡迎,裡面放有白菜,煮後有甜味,加上蝦仁的鮮,粉絲的滑,最重要的是酸湯的鍋底料,酸辣鮮香,開胃下飯,棒極了!
用料
魚腐 | 150克 |
白菜 | 4片 |
粉絲 | 1把 |
香菇 | 1朵 |
蝦仁 | 5個 |
香菜 | 1根 |
家樂酸湯肥牛料包 | 1袋 |
酸湯魚腐(富)白菜(財)富貴煲的做法
準備好所需要的材料;
白菜切片,粉絲泡軟、香菇切出花紋備用;
砂鍋中倒入少許油,下入家樂酸湯肥牛料包小火炒制一下更香;
依次放入白菜、粉絲和蝦仁;
表面再鋪好魚腐和香菇;
倒入適量開水;
蓋好鍋蓋燜煮大概5分鐘;
開蓋擺上胡蘿蔔片和香菜裝飾;
小貼士
半糖有話說~
1、魚腐不是麵筋,是用魚肉糊炸制的形似麵筋的食材,做法參照我之前的文章;
2、酸湯肥牛料包可以有無限種可能,只要你想就可以實現;