香到骨頭裡的生炒排骨

想挑戰鄰居😜😜

用料  

香到骨頭裡的生炒排骨的做法  

1. 買回來排骨用生粉醃洗，沖水；
   （不用焯水）
   

2. 配料切好備用；
   冷鍋下油，反薑片；
   

3. 撈起薑片，下排骨；
   

4. 排骨翻炒變金黃色；
   加鹽，生抽，耗油，糖繼續翻炒（3分鐘）；
   

5. 加蒜頭，指天椒翻炒（3分鐘）；
   

6. 加紅椒，蒜翻炒（燜3分鐘）；
   

7. 開蓋翻拌熄火出鍋；

8. 骨頭都入味的排骨！！

小貼士

1:小米辣自行增減；