懶人快手痠菜炒肉

僅需三種材料即可做出美味的酸菜炒肉

用料  

懶人快手酸菜炒肉的做法  

1. 準備好所有材料 酸菜切塊
   豬肉可根據喜好切條或者塊
   大蔥切段
   

2. 起鍋燒油 可以稍微多放一點
   酸菜很吸油
   等油有點冒白煙 倒入肉翻炒

3. 炒到變色就放蔥
   十幾秒後放入酸菜翻炒
   大概炒1分鐘

4. 簡單快手的酸菜炒肉就做好啦

小貼士

我用的酸菜是超市裡買的成包的魚酸菜
使用之前儘量用清水泡10分鐘 否則會很鹹很鹹
這個配方不需要加鹽或醬油 本身酸菜就夠鹹了