CC不愛吃蔬菜,平時吃飯他也不會主動選擇青菜,最近他工作很忙,不吃蔬菜營養不均衡,所以我儘量把蔬菜炒的好吃點給他送去。看他大口大口的吃,我也好開心(●°u°●)
用料
綠豆芽 400g | |
豬 肉 100g | |
小米辣 2根 | |
米醋 2小勺 | |
生 抽 3小勺 | |
鹽 半小勺 |
給CC做的菜:五分鐘搞定速炒酸辣豆芽!酸辣清脆很下飯的家常菜!的做法
豆芽和小米辣洗乾淨
把小米辣和肉都切成絲,備用,肉不用太細,切成肉條也行。
鍋裡熱油,放入肉條煸炒至變色,加入生抽2勺和小米辣,繼續煸炒至肉上色。
放入豆芽,用鏟子煸炒,待豆芽炒出水,加入半勺鹽和2勺米醋,繼續煸炒幾下,這時候鍋裡的香味就出來了,是酸辣酸辣的,嘗一嘗鹹淡,就可以出鍋啦!
陽光下的炒豆芽,也挺好看的(。・ω・。)ノ♡
小貼士
不能放陳醋,要米醋。