五分鐘搞定超好吃的酸辣白菜

好吃簡單出菜快到酸辣白菜

用料  

五分鐘搞定超好吃的酸辣白菜的做法  

1. 準備一顆白菜，辣手摧白菜，把它撕成喜歡的大小

2. 一勺生抽，一勺白糖，適量鹽，一勺耗油兩勺醋，一勺水，再加入一點澱粉攪拌均勻芡汁備用
   PS:放澱粉可以讓湯汁粘稠可以掛在白菜葉子上，也很好看。耗油可以提鮮，也可以不放

3. 幹辣椒跟大蒜切碎，我自己準備了一個小米辣，喜歡吃小米辣的也可以跟我一樣

4. 熱油後放入辣椒跟蒜蓉翻炒到出香

5. 加入白菜繼續翻炒

6. 翻炒至變軟變色

7. 加入芡汁，翻炒，大火收汁即可

8. 大火收汁

9. 快去嚐嚐好不好吃吧

小貼士

醋和辣椒可以自己調整，不喜歡吃辣的也可以來吃，做出來其實沒啥辣味的，但是一定很爽。