三分鐘搞定,原材料只有兩種,沒有其他配料,很下飯,配米飯和饅頭都可以,一個人吃飯很適合!
用料
【三分鐘搞定下飯菜】酸豆角炒肉末的做法
超市買的精肉餡,鍋里加少量油,放肉炒,炒到肉顏色變成淺色、顆顆分明
超市買的酸豆角,就是醬菜區的酸豆角,倒入鍋裡,多翻炒一會兒,讓酸豆角的味道能夠跟肉更好的混合,其實這時候就熟了,為了入味可以轉小火多炒一下
關火,放入盤子裡,太下飯了!
小提示:我一般是按照酸豆角和肉末1:1炒,非常下飯,酸豆角如果比較鹹,口味淡可以放少一點酸豆角,或者先在熱水裡過一下再放入鍋內炒