泰式檸檬酸辣蝦

夏天炎熱沒胃口，就來道開胃的泰式檸檬酸辣蝦吧！簡單易學，開胃營養～🇹🇭🍋🦐這道菜也非常適合健身的寶寶們，低脂高蛋白～

用料  

泰式檸檬酸辣蝦的做法  

1. 【步驟一】用適量料酒和薑片放入清水中，煮蝦至熟透，撈出放涼備用。（備註：因為北極甜蝦殼很軟，所以這裡的成品我沒有去殼）

2. 備料：蒜切片，小米椒和青辣椒切圈片，檸檬切片（取適量擠出檸檬汁），香菜切小段。

3. 小米椒，青辣椒，檸檬片和擠出的檸檬汁，混合放至10分鐘。

4. 把晾涼的北極甜蝦加入蒜片，少許白胡椒粉攪拌均勻，然後放入小米椒，青辣椒和檸檬片，最後加入香菜攪拌均勻即可。（放半小時會更入味哦～）

小貼士

家裡有小孩老人吃的話，可以把蝦🦐剝殼後再按步驟一氣呵成。