家常菜白菜炒瘦肉

用料  

家常菜白菜炒瘦肉的做法  

1. 早上買的瘦肉，切點來炒菜。

2. 大蒜切片

3. 生薑切片

4. 白菜掰開清洗三遍

5. 切斷

6. 頭部位取出來

7. 爆香生薑大蒜

8. 先把瘦肉翻炒一下

9. 在放入頭部位，因為頭部比較難熟先炒一下。

10. 再加兩個幹辣椒

11. 再把尾部葉子放進去翻炒一下

12. 加五香粉，蠔油，醬油，少許鹽，雞精，悶上一分鐘出鍋。

小貼士

這個也是自己平時喜歡的菜，做的還行。自己做的總比外面買的強也比較乾淨，想吃什麼做什麼，疫情下很多經濟都不是很好，還能剩下不少錢。