家常菜——炒蘑菇

用料  

家常菜——炒蘑菇的做法  

1. 將蘑菇摘好，洗淨

2. 將蔥切段，姜切絲，肉切塊，香菜切段。

3. 將粉條用開水，燙軟。
   

4. 起鍋燒油，放入肉塊，翻炒出香味，放入蔥姜，炒出香味。

5. 加入蘑菇，炒出蘑菇水分。

6. 加入生抽，蠔油，翻炒均勻。

7. 加入適量的水，煮一會兒。

8. 然後加入粉條，翻炒均勻，再煮10-15分鐘。然後加入雞精，鹽，翻炒均勻

9. 最後撒上香菜，翻炒幾下，出鍋

10. 美食做好 😊

小貼士

1 根據個人口味，愛吃粉條，就放一點，不吃的話，可以不放。可以直接略過這一步
2 我放的水有點多，少放點就行。蘑菇本身就出水。