超方便懶人燕窩

上班族也能在家做的燕窩，因為想做早餐，但是這樣泡發和燉的時間很尷尬，分享一下我自己的做法，所以這篇食宿的重點是時間。因為自己吃，買的是燕條，頻率一週兩次左右。

用料  

超方便懶人燕窩的做法  

1. 泡發，一般燕窩泡發需要4-6小時，我睡前一小時泡上，用的涼白開，這時燕窩稍微有點軟了，然後換一次水，沖洗一下。就直接放燉盅裡

2. 紅棗去核，放燉盅裡

3. 放在有預約保溫功能的燉鍋裡，我一般是預約4-5個小時，然後選擇燕窩（有的鍋選擇隔水燉或者其他按鍵），這個鍋燕窩預設是1小時，不同鍋根據火力不同時間不太相同，沒關係的。然後就不用管了，燉好以後自動保溫的

4. 第二天早上起來，可以往裡放幾顆冰糖調味，等洗漱好了冰糖肯定化了就可以開吃了！我更懶，我直接盛出來加蜂蜜完事兒，也懶得再加冰糖。

小貼士

1.研究表明，燕窩泡久一點，營養成分和正好的時間差不多，所以我就讓他泡+燉+保溫過一夜，我自己是沒有感覺口感有差
2.因為沒有泡完然後反覆換水，撕開這一步，所以還是會有一點點細小的絨毛之類的，我個人覺得完全不影響。畢竟又懶又想吃燕窩