用料
| 白菜 | 一顆 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 若干 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 火鍋底料 | 5cm平方大小 |
| 大蒜葉子 | 若干 |
牛肉白菜鍋仔冬天一鍋兩吃，滿滿幸福感的做法
新鮮牛肉塊焯水後，切成牛肉片。
加料酒胡椒粉生抽醃一會。
在鍋仔底部鋪上白菜和大蒜葉子，放2個幹辣椒。![牛肉白菜鍋仔冬天一鍋兩吃，滿滿幸福感的做法步驟圖 第2張]( "牛肉白菜鍋仔冬天一鍋兩吃，滿滿幸福感的做法步驟圖 第2張")
蔥薑蒜八角香葉辣椒洋蔥爆香，放火鍋底料和豆瓣醬一勺，把剛剛醃好的牛肉片炒熟。
加一小碗開水或者啤酒，等沸騰以後起鍋放到剛剛的生白菜和生蒜葉上，上面撒蔥段。然後就可以開始當鍋仔一樣燒了，蓋上蓋子，三分鐘，可以吃了，還可以燙菜吃。
小貼士
