冬天就像喝湯
不想喝排骨湯
今天就做個茶樹菇老鴨湯吧
用料
| 茶樹菇 | 克500 |
| 老鴨 | 只半 |
| 姜 | 片若干 |
| 鹽 | 克若干 |
冬日滋補不油膩美味的茶樹菇老鴨湯的做法
步驟超簡單，把鴨肉切塊，茶樹菇洗乾淨，準備幾片姜備用，冷水煮開，放入鴨塊片姜，然後取出，放入溫水洗淨浮沫，再準備一小鍋水，水的量就是你打算煮多少湯就放多少，放入茶樹菇煮沸，撈去浮沫，然後直接倒入高壓鍋，鴨肉也放入再加兩片姜，調煲湯模式
![冬日滋補不油膩美味的茶樹菇老鴨湯的做法步驟圖 第2張]( "冬日滋補不油膩美味的茶樹菇老鴨湯的做法步驟圖 第2張")
出鍋的時候靠自己口味加入鹽調味，就做好了
![冬日滋補不油膩美味的茶樹菇老鴨湯的做法步驟圖 第3張]( "冬日滋補不油膩美味的茶樹菇老鴨湯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1、這個湯鴨肉超級嫩，再煮得時候一定要用熱水煮
2、怕太油的可以把鴨肉的油脂切掉一些，就不會那麼油了
