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媽媽最拿手的虎皮雞蛋,每次做我都要吃好多😋記錄一下媽媽的味道,真的太好吃了
用料
媽媽的味道『簡單又好吃的虎皮雞蛋🥚』的做法
1.將雞蛋煮熟,去殼備用2.在雞蛋上用刀輕輕劃,不要劃到蛋黃,方便入味。然後倒上醬油醃製,口味重的可以再撒少許鹽。3.待雞蛋充分入味以後,就可以下鍋炸啦4.涼油下雞蛋,小火慢慢炸,炸到起皮變色,就可以裝盤吃啦
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