這麼簡單一道菜,在飯店吃一盤要好幾十大洋😂😂😂自己在家用十塊錢成本做兩大盤。。。「藍莓山藥泥」女士鍾愛菜,也可以當做減脂期嘴饞的小甜品,無油低脂,健康不長胖!!?
山藥一定要用鐵棍山藥,鐵棍山藥含水分很少,面呼呼😄😄😄
用料
鐵棍山藥 | 300克 |
煉乳 | 15克 |
蜂蜜 | 1勺 |
藍莓果醬 | 2勺 |
溫水 | 15克 |
無油低脂/減脂期可吃的甜品菜「藍莓山藥泥」的做法
山藥去皮,切小塊。
裝盤放入蒸鍋,大火蒸熟。
蒸山藥的空間,來調個藍莓醬,我們買的藍莓果醬都很稠,我們要稀釋一下哦!碗中加入藍莓果醬,蜂蜜和溫水。
攪拌均勻備用。
裱花嘴放入裱花袋中,前端剪個口子。
蒸熟的山藥到入盆中,加入煉乳。
用壓泥器壓成細膩的山藥泥,越細膩口感就會越好哦!
裝入裱花袋中。
擠在盤子上。
最後淋上調好的藍莓醬即可。
小貼士
孩子說非常奈斯👍👍👍