老家池塘裡面自養的小龍蝦~難得那麼好的天氣,不吃點小龍蝦簡直可惜了不是?嘿微狗~😄
用料
小龍蝦 | 抓多少算多少 |
薑末 | 半碗 |
蒜末 | 一盤(大量) |
啤酒 | 兩瓶 |
油,鹽,耗油,白糖 | 適量 |
蒜蓉池塘小龍蝦的做法
老家的天氣那個好呀~!看到藍天白雲綠林和老屋,簡直是心曠神怡。
跟著老丈人來收小龍蝦咯~!(一大早就起來安好的小龍蝦窩子,給他一個大大的贊!)
哇嘞個薩!三個窩子就已經有小半桶了,還剩起碼五個,哈哈,看來今晚有得造了。
小龍蝦最終收穫大半桶,一半做了火鍋味的,一半做了蒜蓉味的。蒜蓉味的這個視訊沒有拍好,到後面黑黢黢的,不太好看,封面圖片用的是我之前在家做的一次圖片,這個會比較養眼一點~o(* ̄︶ ̄*)o
小貼士
1:蒜末的量要多一點,切的越細越出味。有條件的話可以用攪拌機打碎最好了。
2:小龍蝦過一下油會更香更脆。