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用料
蒜蓉大龍蝦的做法
準備處理大蝦
放完尿以後,切下鉗子,從背部對半切開
準備好蒜末和香蔥,將蒜末和醬油魚露蠔油等混合拌勻待用
將調好的醬汁刷到蝦身上,香蔥墊在下面。中間那一坨是蝦腦
大火蒸十分鐘
燒好的熱油淋上去,大功告成
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