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懶人版電飯鍋紅燜肉用料:五花肉600克,南乳1塊,南乳汁30克,生抽20克,蠔油10克,冰糖4顆,黃酒或料酒30克,蔥段,姜適量,食用油適量注意事項:1、豬皮用鍋先幹煎下,可以有效去除騷味,以及沒處理乾淨的豬毛,後面煎的時候也不會濺油。2、我家電飯鍋煮飯時間是40分鐘,需要按兩次煮飯鍵才會收汁,做紅燜肉這個時間剛剛好。最後具體燜的時間還得根據自家電飯鍋做調整哦。
用料
懶人版電飯鍋紅燒肉的做法
懶人版電飯鍋紅燜肉
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