Pancake漢堡 野餐食譜

用Pancake鬆餅粉做出的鬆餅味道香醇濃郁，組織溼潤不幹口，不需使用特別的模具，利用家中的平底鍋就能做出時下流行的厚片鬆餅，講究的您也可以淋上蜂蜜，塗抹果醬一起食用，想吃鹹食的話可以在兩片Pancake鬆餅的中間夾火腿、鮪魚等鹹餡食用，Pancake鬆餅可以是您早餐的第一選擇，也可以是您下午茶的最佳伴侶。

用料  

Pancake漢堡 野餐食譜的做法  

1. 將水、雞蛋和蜂蜜用打蛋器快速攪拌均勻至冒小氣泡

2. 加入Pancake鬆餅粉並攪拌均勻

3. 攪好的麵糊應介於稠與稀之間，若太稠或太稀，是因水量多寡的問題。
   裝入擠花袋，擠入平底鍋

4. 小火煎至表面冒小氣孔後翻面，將兩面煎至咖啡色即可

5. 抹上花生醬

6. 夾入喜愛的餡料就完成啦

小貼士

1.水也可以換成牛奶，做出來的Pancake味道更香更好吃
2.在鍋子上輕輕刷一點油，會比較好翻面唷!