野餐必備小漢堡🍔
用料
| 拿破崙麵粉 | 500克 |
| 雞蛋 | 1只(除殼50克) |
| 奶油 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 270克 |
| 鹽 | 5克 |
| 黃油 | 30克 |
野餐必備小漢堡的做法
後鹽後油，揉成完全
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
25度進行一發，發酵至兩倍大小
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
分割成20份，滾圓醒一下
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再次滾圓，35度進行二發到比原來大0.5倍
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
150度13分鐘
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出爐、放涼、放保鮮盒儲存
![野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "野餐必備小漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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野餐必備小漢堡
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