用料
水果奶油三明治 | |
吐司 | 6片 |
淡奶油 | 100g |
細砂糖 | 30g |
草莓、獼猴桃、提子、橙子 | 適量 |
午餐肉飯團 | |
午餐肉 | 一盒 |
米飯 | 900g |
玉米 | 150g |
胡蘿蔔 | 150g |
生抽 | 4勺 |
耗油 | 1勺 |
壽司醋 | 1勺 |
牛油果奶昔 | |
牛油果 | 1個 |
牛奶 | 400ml |
香蕉 | 1個 |
【水果奶油三明治】
淡奶油放入細砂糖低速打發至濃稠;均勻的抹在兩片吐司上面,擺上水果,壓實,用保鮮膜包緊;
冰箱冷凍半個小時取出,豎切一刀即可。
【午餐肉飯糰】
把米飯煮熟,把午餐肉切成6片, 鍋中放少許油 , 放入午餐肉煎至兩面金黃,夾出備用;把玉米掰成一粒粒洗淨,胡蘿蔔切末,再放入鍋中,快速翻炒,加入一勺蠔油, 一勺生抽,翻炒均勻後就盛出;
米飯中加入炒好的玉米粒和 胡蘿蔔碎,再加入海苔碎。加入1勺壽司醋和3勺生抽,把食材和米飯攪拌均勻;
午餐肉的盒子,套上一個保鮮袋或者一層保鮮膜,再把拌好的米飯填入盒子的四分之一再加入一塊午餐肉,壓緊實;
最後提取保鮮袋,取出飯糰,再把海苔繞在飯糰上固定即可
【牛油果奶昔】
牛油果切半、去核,香蕉切塊備用;將牛奶倒入榨汁機中,再把牛油果肉、香蕉放入,榨至沒有顆粒感即可。