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用料
麻辣香口魚的做法
魚清洗乾淨切塊清水泡一下
均勻的在魚肉上撒鹽醃製半小時去腥
鍋內添油加熱將魚料,生薑,大蒜一起炒香後加水,待水煮開後放入魚
待魚燉半小時後加入魔芋片繼續慢燉半小時
待水少一些時候加入蔥轉小火慢燉半小時後可出鍋,出鍋時加入香菜
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