冰鎮爽脆水果李子酸

這是一道幾分鐘完成的涼拌菜，冰鎮爽脆入味一步到位！！同樣方法可以換成黃瓜、萵筍、涼薯、馬蹄等。

用料  

冰鎮爽脆水果李子酸的做法  

1. 1、把食材切好李子建議劃幾道刀口入味，指天椒切碎圈圈、蒜米切碎備用

2. 2、同時倒入醬油、蒜米、辣椒、陳醋，白糖，最後放冰塊（代替水，效果更佳），用30秒撈勻。注意⚠️ 這裡說的用量的“勺子”是普通喝湯用的白色瓷勺！

3. 3、及時放入冰箱冷凍室！（-18度至-25度區間），15分鐘後即可拿出食用！冰鎮爽脆入味一步到位！