做了很長時間的麵包了，這款肉桂卷堪稱經典，已經推薦給咖啡廳上架銷售了。肉桂卷香氣濃郁，口感綿軟，暖暖甜甜😉
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 鹽 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 無鹽黃油 | 30克 |
| 餡料 | |
| 葡萄乾 | 50克 |
| 肉桂粉 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
香氣濃郁的經典肉桂卷的做法
所有材料混合揉麵團半個多小時(黃油可以在揉到一半時間的時候加)
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第2張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第2張")
麵糰擀平鋪上混合好的餡料
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第3張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第3張")
捲起
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第4張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第4張")
切成小段上烤盤
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第5張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第5張")
180度25分鐘左右烘烤(烘烤之前面包表面刷上蛋黃液效果會更加奢華有內涵😁)
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第6張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第6張")
新鮮出爐香氣濃郁的肉桂卷，做多少都不夠吃呢😊
![香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第7張]( "香氣濃郁的經典肉桂卷的做法步驟圖 第7張")
