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用料
閒妹紙☞家常紫菜蛋花湯的做法
油熱炒香小蝦米(我這個蝦米是我老媽自己在小溪裡面往的是新鮮的凍在冰箱裡,所以可以炸一下,如果你們直接買的蝦皮就不用炸了直接放湯裡就可以了)
然後放水
水開後放紫菜(紫菜乾的,遇水會發的,所以別放太多了)
雞蛋打散
繞圈一點點的倒入鍋中,不要急著去攪動,等個十來二十秒再攪
放鹽
出鍋後放入蔥花香菜啥的,大功告成!開喝吧!
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