春雨綿綿,注意祛溼。溼氣是助長所有細菌、病毒的最主要的,可是北方人不懂這個藥,但是我們嶺南的很多主婦都懂這個。五指毛桃,的特點是芳香化溼,什麼叫芳香,芳香就是永遠在喚醒你的嗅覺,喚醒你的脾,讓你的肺,不給敵人禍害的空間和時間。第二個食材叫土茯苓,這也是咱們嶺南啊,廣州常用的食材,而且我們都是用的鮮的土茯苓。只要用這兩種食材經常煲湯,溼氣在你體內就存在不了,觀察自己有沒有溼氣很簡單,早晨起來看鏡子,看舌苔,舌苔一旦出現白胎、膩胎、厚胎,你第一件事兒,就是少吃點肉,多吃點素,第二件事兒就是煲上這麼一大鍋五指毛桃土茯苓湯,五指毛桃是芳香化溼,土茯苓是淡滲利溼。
用料
土茯苓 | 60g |
五指毛桃 | 30g |
薏米 | 50g |
枸杞 | 10g |
紅棗 | 20g |
鹽 | 3g |
何以祛溼?唯有靚湯!的做法
食材備好洗淨,土茯苓去皮切了塊。
用燉湯鍋把水煮開。
水煮開,把食材濾幹水放進去湯鍋裡面燉煮。
燉煮一個半小時後,起鍋前撒鹽。
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