用料
| 雞爪 | 10-15只 |
| 花生 | 15克 |
| 姜 | 3片 |
| 薏米 | 10克 |
| 赤小豆 | 10克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 眉豆 | 15克 |
祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法
1、準備好豆類（眉豆、赤小豆、薏米、花生）
泡水2小時（眉豆和赤小豆難煲爛，提前泡水比較好，懶得泡的話忽略咯）![祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第2張]( "祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第2張")
2、雞腳焯水（加料酒和姜），去掉浮沫衝一下水
![祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第3張]( "祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第3張")
3、將泡好的豆類和雞爪放進沙煲開煲，大火半個小時，再小火一個小時
![祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第4張]( "祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第4張")
4、煲半個小時後加入胡蘿蔔（這一步可以自選，可加可不加）
![祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第5張]( "祛溼靚湯「眉豆雞腳」的做法步驟圖 第5張")
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祛溼靚湯「眉豆雞腳」
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