l小脆麻花

小脆麻花，味道香甜，是飯後，觀看電視的上乘小甜品，非常好吃。可以嘗試不會很難。

用料  

l小脆麻花的做法  

1. 麵粉和各種備料放在一起攪拌均勻，加芝麻，蓋上布醒發。30分鐘後醒好揉均。

2. 用刀切成小劑子，搓成小條，兩手反方向搓，提一來，自己就擰一條，再搓，兩頭放一起，就擰一塊，成行了，將毛壞放好擺齊，錫紙刷油，上面刷雞蛋液。

3. 烤箱預熱10分鐘，把托盤擺進去，上F180度，25分鐘出爐

4. 放涼裝盤，脆脆的，小點心，也可以醮酸奶，果醬，好吃

5. 很好吃，顏色也剛剛好，平時做點，家人一塊聚餐，很棒。

小貼士

不要時間太長，容易硬。