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用料
香辣蝦球🦐的做法
17個月的小羊,開始剝蒜🐐
準備好食材,蝦球是焯過水的喲🐾
①蒜瓣和小米辣、姜放到攪拌機裡攪碎(剁碎也一樣)②鍋中倒入油,燒熱,放入蒜末和辣椒末、薑末,翻炒③加入鹽、白糖、雞精、生抽、耗油④炒出香味兒後,放入焯過水的蝦球、洋蔥、青椒、火腿片、香腸片,繼續翻炒
簡單翻遍後,倒入適量的萬能水和半瓶啤酒🍺,加入火鍋底料,開始大火煮,直到湯汁快乾了,關火,收汁
出鍋後加入香菜,一道色香味俱全的麻辣蝦球出鍋啦🥂
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