地方特色美食，偶爾吃次懷念小時候的日子
用料
| 豬肉 | 隨意 |
| 糯米粉 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 青菜 | 隨意 |
| 綠豆芽 | 隨意 |
| 鰻魚乾 | 隨意 |
| 蝦乾 | 隨意 |
| 香菇幹 | 隨意 |
炒糯米圓子的做法
糯米粉+水，揉成一團，再揉小顆（不要太大，小點容易熟也更入味）
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第2張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第2張")
準備輔料，切好。有啥放啥，還可以放鮮蝦、蛤蜊、蟶、黃花菜、雞蛋、茭白等
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第3張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第3張")
蔬菜切好
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第4張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第4張")
下油，豬肉，鰻魚乾爆炒，鰻魚乾有被炸的樣子後下蝦乾
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第5張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第5張")
放香菇幹，糯米圓子，放點料酒，中小火多炒一會
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第6張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第6張")
下青菜、綠豆芽繼續翻炒，太乾的話可以稍微加點水或料酒
![炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第7張]( "炒糯米圓子的做法步驟圖，炒糯米圓子怎麼做好吃 第7張")
放鹽，出鍋
忘了拍照😄
小貼士
注意火候，別炒焦了
還可以加點米麵一起炒
