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愛吃魚
用料
清蒸小魚的做法
魚肚子裡面塞入蔥絲和薑片,撒料酒少許,進入蒸鍋前,盤子底鋪上蔥絲和姜,魚背上也鋪好蔥絲和姜,進蒸鍋,約15分鐘,關火。另一邊上油鍋,熱油,將剩下的蔥絲鋪在蒸好的魚上,灑上蒸魚豉油,油熱後,將油均勻灑在魚上,會有美妙的滋滋聲,美味,可以開吃
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