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清蒸小清龍

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清蒸小清龍的做法步驟圖,清蒸小清龍怎麼做好吃

外面海鮮店做出來什麼味道我不清楚,本人第一次做,味道忘不了,簡直不要太美味

用料  

小青龍 2只
適量
粉絲 2把
蠔油 4-5勺
漁鼓油 3勺
蔥花 適量

清蒸小清龍的做法  

  1. 把蝦處理好,把提前泡好的粉絲鋪在盤底,再把蝦放在上面

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  2. 蒜切碎,鍋中放油,蒜爆香加入5-6勺蠔油(蠔油要多點才夠味道)倒入點蒸漁鼓油,生抽,炒香之後關火,把蒜蓉用勺子鋪到處理好的蝦上面,然後上鍋蒸20分鐘

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  3. 出鍋撒上蔥花  就OK啦

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  4. 肉是Q彈Q彈的  美味的不得了

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小貼士

嚇大的話一定要切一下,比較入味,不要蒸太長時間,否測肉就老了