小賣店裡賣的五毛錢漢堡包

1.高筋麵粉稱好過篩備用。
2.白糖、鹽、黃油、牛奶倒入碗中隔水加熱融化。
3.雞蛋打散，待液體溫度在四十度左右倒入雞蛋液攪拌勻，再加入酵母讓其溶解。
4.把混合液體倒入麵粉中和成麵糰，麵糰可能有點稀，不要緊和到沒幹粉就可以。蓋上保鮮膜讓麵糰發至兩倍大。
5.發好的麵糰需要二次揉和排氣，然後再進行二次發酵至兩倍大。
6.案板上多撒些乾麵粉，把麵糰取出揉成長條狀，分成同等大小的劑子。
7.隨自己的喜好新增餡料，我做的是椰蓉餡的，就像平時包豆包一樣包住餡料，收口那一面作為底部。
8.做好後的漢堡坯表面刷少許水，然後沾一下面包糠，再次醒發半小時，油溫五成熱時下入漢堡包，炸制兩面金黃即可撈出。（一面大概炸兩分鐘左右）

用料  

小賣店裡賣的五毛錢漢堡包的做法  

1. 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

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