調製素茴香餡及茴香雞蛋餡

我喜歡茴香，所以必須來一個茴香素餡。喜歡的參考。

用料  

調製素茴香餡及茴香雞蛋餡的做法  

1. 茴香剁成碎末，蔥切成蔥花備用。

2. 鍋中加油，炒熟雞蛋，劃散成小碎塊。趁熱加入五香粉，翻拌均勻。

3. 茴香中加入三勺熟食用油，加入一勺香油，加入雞蛋碎和蔥花，攪拌均勻。

4. 最後加兩茶勺鹽，可以撒上一把蝦皮。就可以包餃子、包子了。