菠菜和豆腐不能一起吃―――這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。
用料
| 肥牛 | 適量 |
| 豆腐 | |
| 菠菜 | |
| 鹽 |
肥牛菠菜豆腐湯的做法
菠菜洗淨，豆腐切塊，肥牛備好
水燒開，菠菜要先焯一下，之後放入肥牛、豆腐，蓋鍋蓋，煮至肥牛變色即可
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肥牛菠菜豆腐湯
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