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用料
簡簡單單清蒸扇貝的做法
洗扇貝肉,去沙囊,去腮。用澱粉抓一下,清洗乾淨。哎…吃肉兩分鐘,洗肉兩小時…
開水燙粉絲
用一個淺盤擺放粉絲
放扇貝肉
調配料薑蓉+蒜蓉+生抽+醋+白糖+滾油我這裡加了一點辣椒香油
淋上調料
大火燒水,水開以後中火十分鐘左右。
出鍋
配個小菜
配個粽葉飯。
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