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最喜歡吃西米露啦,而且是大西米!!!
用料
芒果牛奶大西米露的做法
開水燒開,放入大西米,因顆粒比較大,我大概煮了25分鐘,期間加兩次熱水進去。中途不停攪拌,以防糊底。
等煮西米的時候我們處理芒果!十字紋,如圖!
西米煮到白色中間一點點的時候,關火,悶著,直至熟透。再加入涼水。
加入芒果、牛奶、糖。
最終成品!簡單又好吃!
小貼士
若大西米不夠熟,重複第三個步驟!我就是重複了。還有另一個方法可以,用高壓煲煲10分鐘!親測有效!
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