黃金蔬菜盅

一款簡單好做的雜糧小食！
一款適合減肥人士的輕食！
一款適合糖尿病人的美食！

用料  

黃金蔬菜盅的做法  

1. 蔬菜洗淨，白菜切成絲，撒上鹽，沙出水分，擠幹後再剁碎；也可先切成末，撒上一勺鹽沙出菜中的水分，再擠幹。兩者均可。

2. 胡蘿蔔切絲。（我是給牙不好的老人做，所以切成小塊，一般切絲就行。）

3. 切好的蔬菜碎放在一起，撒入一點兒蔥花，一勺雞汁，一勺鹽，兩勺食用油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，攪勻！

4. 少量多次的加入玉米麵，總量控制在180克左右就可以了！千萬不要一次加滿，一點一點的加入攪勻，直至能團成一個球的粘度就可以了。（此步忘記拍照了，嘻嘻！）

5. 將攪拌好的蔬菜麵糰成一個小球，中間掏空，冷水上鍋，水開後蒸10分鐘，關火燜2分鐘！黃金蔬菜盅就做好啦！