仙貝豆腐煲

女兒非常喜歡吃仙貝，我呢是非常喜歡豆腐，所以這道菜集合了母女倆的最愛哦

用料  

仙貝豆腐煲的做法  

1. 仙貝洗淨後加入少許鹽、料酒、生粉拌勻待用

2. 胡蘿蔔切丁待用

3. 豆腐切成塊待用

4. 起鍋油熱後依次放入姜、胡蘿蔔翻炒

5. 放入仙貝快速翻炒，然後放入豆腐稍微翻炒一下，蓋上鍋蓋中火十分鐘

6. 撒上蔥花即可出鍋啦

小貼士

1、豆腐用的是嫩豆腐，也可以換成老豆腐
2、豆腐不用切的很小，因為在翻炒的過程中會被打碎的