用料
| 螃蟹1 | 只 |
| 幹辣椒8 | 個 |
| 白糖 | 克 |
| 豆瓣醬半 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 姜適量 | 片 |
| 排骨半斤 | 個 |
| 土豆兩個，蝦虎半斤，豆芽3兩，板栗適量 |
香辣蟹煲鍋的做法
把排骨去血水備用，豆芽菜烙下。
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把茐，姜，蒜，幹辣椒，放加熱的油裡爆下鍋，依次放了排骨煸炒，再加入土豆，放入調料，翻炒上色，然後加熱水，蓋鍋燉上半小時，然後散上茐花，出鍋。
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香辣蟹煲鍋
食譜館
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