用料
| 山楂 | 250g |
| 白醋 | 2g |
| 糖 | 200g |
| 水 | 200g |
雪球山楂的做法
山楂洗乾淨以後，去掉上面的小把，用廚房紙擦乾淨水分，備用。
![雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第2張]( "雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第2張")
鍋中倒入水和糖，煮開以後，糖會融化，再煮一會兒就會看見開始冒大泡，同時會有一些微微的黃色。這個時候就關火，同時把白醋放進去，白醋可以讓糖更好的凝結。
![雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第3張]( "雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第3張")
糖水的溫度降低一些，放入山楂，開始不停的攪拌，會逐漸出現白色的糖的凝結，最後變成固體的豬油狀裹在山楂上就可以了。
![雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第4張]( "雪球山楂的做法圖解 雪球山楂的做法步驟 第4張")
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雪球山楂
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