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用料
山楂雪球的做法
山楂摘洗乾淨
倒水,根據山楂的量,大概能淹沒山楂的量
水燒開,加白糖,有冰糖更好。然後不停攪拌
攪拌到氣泡為止
山楂控幹水分,倒入鍋中,繼續攪拌,讓每一顆山楂裹上糖漿。
攪著攪著,糖就凝固了,變成白色,好神奇的樣子
等到糖分裹的差不多,就可以盛出來,最後就成功啦
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