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用料
甜醋排骨的做法
排骨洗乾淨,一勺玉米澱粉(生粉)抹勻,不用太多,醃製20min,不用放鹽,接著鍋裡放油,排骨下鍋煎至8成熟,把一小塊冰片糖放下去
為什麼我放冰片糖,因為我感覺我買的醋還是有一點點酸,所以要不要加糖,因人而異哈
我這裡大概就是一碗醋,沒過排骨即可,然後片糖煮融了就可以起鍋了
真的很好吃的,我孩子都很喜歡吃,很送飯呢
簡簡單單
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