從80歲外婆那兒學的……
老人會的總是很多，有歷史的沉澱，我應該把它們傳承下去
用料
| 泡菜罈子 | 1個 |
| 豇豆 | 一把 |
| 辣椒 | 半斤 |
| 鹽 | 1/3包 |
四川泡菜之紅海椒的做法
罈子，豇豆，辣椒洗淨，用剪刀剪去辣椒把
![四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
罈子裡放入小半罈子自來水，加入鹽
![四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入豇豆，辣椒，水沒過食材
![四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
過兩三天就可以食用啦
![四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "四川泡菜之紅海椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
製作過程中切記不要粘油
過程雖然很簡單，也沒加其他任何調料，做出來的泡菜口感很好，很脆……
歡迎來到食譜館！
四川泡菜之紅海椒
食譜館
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