淡奶油吐司消耗淡奶油

消耗淡奶油利器，
吐司本身也很細膩
口感好
濃郁的淡奶油味道！！

用料  

淡奶油吐司消耗淡奶油的做法  

1. 所有材料混合放入廚師機，揉至完全階段。
   20克水可以預留，不夠再加
   
   麵糰揉至撐開不易破的手套膜
   

2. 揉好的麵糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
   夏天室溫發酵也比較快，
   也可以放入烤箱或發酵箱發酵

3. 發酵好的麵糰平均分成6份小麵糰
   蓋保鮮膜靜置20分鐘

4. 把靜置好的麵糰分別擀成長舌狀，從上往下捲起來
   再壓扁重複擀一次
   把卷好的麵糰分別放入吐司盒排好
   進行二次發酵

5. 二次發酵好的麵糰，一般會發酵到吐司盒的9成滿
   
   我一般是放入烤箱，烤箱裡面放一碗熱水，這樣來發酵，溫度溼度都有了
   
   發酵好的麵糰蓋上吐司盒蓋子，預熱烤箱150度10分鐘

6. 預熱好後，吐司將吐司盒放入烤箱
   150度30分鐘左右 進行烘烤
   
   烤好的吐司，脫膜放到晾網上晾涼
   
   涼後的吐司用保鮮袋裝好

7. 吐司不能冷藏的
   用保鮮袋裝好就行
   放置幾個小時就會軟綿綿的了

8. 軟綿綿的淡奶油吐司