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桂魚燒鮑魚

食譜館 人氣:8.05K
桂魚燒鮑魚的做法步驟圖,桂魚燒鮑魚怎麼做好吃

紅燒二鮮,😋好吃下

用料  

桂魚 1條
鮑魚 5只
2勺
蔥薑蒜 3片
蠔油 1勺
2克
小蔥 2根
魚豉油 2勺
郫縣豆瓣醬 1勺
1勺
香葉 2片
料酒 2勺

桂魚燒鮑魚的做法  

  1. 桂魚洗乾淨,用廚房紙擦乾,下油鍋兩年剪至金黃,然後把魚乘到盤子裡,把煎魚的油倒掉一半

    桂魚燒鮑魚的做法步驟圖,桂魚燒鮑魚怎麼做好吃 第2張
  2. 蔥薑蒜總底油爆香

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  3. 準備好調料碗,蠔油,醋,糖,蒸魚豉油,郫縣豆瓣,料酒,香葉等都放在一個碗裡

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  4. 蔥姜去爆香以後把魚放進去,然後把調料倒進去,加2碗水,要沒過魚,大火燒

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  5. 準備好鮑魚切花,放進魚裡

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  6. 大火燒開以後轉小火,燉至湯汁收幹

    桂魚燒鮑魚的做法步驟圖,桂魚燒鮑魚怎麼做好吃 第7張
  7. 燉到只剩一點湯

    桂魚燒鮑魚的做法步驟圖,桂魚燒鮑魚怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋加去香蔥,做🦐的時候漏網了一隻,直接扔魚鍋裡了,也不錯,海鮮三拼🤪

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  9. 來吃吧

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  10. 我的虎頭茉莉也枯木逢春了

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