關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>祕製孜然黑椒牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

祕製孜然黑椒牛肉

食譜館 人氣:2.73W
祕製孜然黑椒牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛肩肉 300g左右
洋蔥 半頭

祕製孜然黑椒牛肉的做法  

  1. 牛肩肉切片,用黑胡椒粉、生抽、料、醋、烤肉醬(沒有不影響)醃製10分鐘左右。洋蔥切條分開

  2. 鍋中留底油,下入蔥花、薑片、花椒爆香。然後下入醃好的牛肉,炒至變色後加入一勺鹽,然後加入老抽上色

  3. 炒出水後加入洋蔥,翻炒一下加兩小勺糖以及孜然粉,然後用水澱粉勾芡

  4. 炒到湯汁粘稠加入一碗水,大火收汁即可