在冬日的清晨新增一絲溫暖
用料
| 芝麻醬 | 3大勺 |
| 麵粉 | 300克 |
| 溫水 | 160～170克 |
| 酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 紅糖 | 50克 |
乾麵粉中加入酵母和泡打粉
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第2張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第2張")
先和成絮狀，再揉成麵糰，蓋上保鮮膜待醒發
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第3張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第3張")
糖細面狀，如果有顆粒碾碎
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第4張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第4張")
麻將洩好
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第5張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第5張")
面發酵至兩倍大，排氣泡，擀成長方形，先刷麻醬再撒一層紅糖，刷均勻，以防切的時候紅糖撒出來
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第6張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第6張")
捲成卷，切成小段 兩段一組 上下重疊 用筷子在中間按壓
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第7張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第7張")
上鍋再次發酵15～20min
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第8張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第8張")
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第9張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第9張")
喜歡黑芝麻的可以和麵裡
![健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第10張]( "健康美味紅糖麻醬花捲的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1、酵母埋在面裡，不能讓和麵的水影響酵母的活性
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