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蒸蟶子:1.蟶子洗淨開水燙開,去掉一半殼,保留另一半殼肉備用;2.熱鍋熱油放蒜末薑末辣椒末炒到蒜蓉變微黃;3.將炒好的蒜蓉鋪底放上蟶子,上面在鋪層蒜蓉,加適量醬油,大火蒸10分鐘出鍋撒蔥花潑熱油。
用料
清蒸老蟶的做法
真的好吃
不信你試試
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